Melissa Zino ist eine 360° Unternehmerin in der Wellnesswelt ; Tatsächlich konzentriert er sich in seiner Arbeit auf all die Aspekte, die Körper und Geist gut tun können – von gesunder Ernährung über Sport, Reisen bis hin zum Lesen eines Buches. Im Laufe der Jahre hat sie es geschafft, ihre Leidenschaft und ihr Hobby in einen echten Job zu verwandeln, indem sie sich um ein IG-Profil von mehr als 180.000 und einen Blog zu ihren größten Leidenschaften kümmert. Im Interview erzählt sie uns ein wenig über sich selbst und wie sie dank intuitiver Ernährung zu einem gesunden Gleichgewicht gefunden hat.
Wie ist deine Leidenschaft für Fitness und gesunde Ernährung entstanden?
Ich habe einen Hintergrund als Turnerin: Ich habe mit 6 angefangen und bin auf der High School beendet. Man kann also sagen, dass ich mit Brot und Sport aufgewachsen bin . Als Kind habe ich mich natürlich nicht viel um meine Ernährung gekümmert, auch wenn ich mich immer gesund ernährte. Dann habe ich wieder Sport gemacht – insbesondere ins Fitnessstudio – und in diesem Moment fing ich an, auf meine Ernährung zu achten viel mehr .
Es hat mich immer fasziniert, die Eigenschaften von Lebensmitteln zu verstehen und zu verstehen, warum ein bestimmtes Lebensmittel in Bezug auf ein anderes gut abschneiden kann; Ich beschloss daher, das IG-Profil zu öffnen und zu teilen, wie ich trainiert habe, was ich gegessen habe und welche Informationen ich aufgenommen habe.
In sozialen Netzwerken und in deinem Blog sprichst du oft über intuitives Essen. Könnten Sie erklären, was es ist und wie es funktioniert?
L ‚intuitives Essen ist eine Ernährungsphilosophie das hat mein Verständnis von Essen revolutioniert. Als ich wieder zum Sport zurückkehrte – nach ein paar Jahren, in denen ich nicht trainiert hatte – musste ich wieder in Form kommen. Ich habe jede bekannte Diät ausprobiert, ohne Langzeitergebnisse und vor allem war nichts nachhaltig. Nachdem ich diese Philosophie kennengelernt hatte, die im Wesentlichen darauf basiert, auf den Körper zu hören , konnte ich wieder auf Kurs kommen. Es gibt keine Berechnungen von Kalorien und Makronährstoffen, mit dem Ziel, das Hungergefühl zu stillen – sowohl auf der Ebene des Körpers, aber vor allem auf der Ebene des Kopfes. Ich wähle immer eine kleine Anekdote, um intuitives Essen auf einfache Weise zu erklären:
„Wenn ich mich nach Schokolade sehne und meinem Gehirn (und meinem Bauch) den Drang verweigere, sie zu essen, dann wird mein Gehirn an nichts anderes denken, bis es es bekommt. Wenn er sie bekommt, will er nicht mehr nur eine Schokolade, sondern die ganze Schachtel. “
Intuitives Essen lehrt, wie man mit dem Hungergefühl umgeht und den Hunger stillt, ohne aufzugeben
Intuitives Essen lehrt wie einen gesunden Bezug zum Essen zu haben, um Körper und Geist zu helfen, nicht immer aufzugeben, sondern bewusst zu frönen, was wir essen wollen und brauchen . Dies ist ein Weg, dem wir Zeit widmen müssen, bis er automatisch und natürlich wird.
Was darf in Ihrer Ernährung nie fehlen? Gibt es Lebensmittel, auf die Sie nicht verzichten können?
Ich esse alles und war schon immer ein Befürworter der Vielfalt in der Küche: Ich verbreite gerne die Botschaft, dass je abwechslungsreicher wir essen, desto besser für unseren Körper. Auf Obst und Gemüse könnte ich sicher nie verzichten, das sind die Lebensmittel, die ich auch auf Reisen immer suche.Ich habe jedoch keine Lebensmittel, auf die ich nicht verzichten kann , gerade weil ich dank des intuitiven Essvorgangs mit gutem Gewissen jeden noch so kleinen Wunsch befriedigen kann.
Eines Ihrer Mottos ist „Abs is done at the table“. Hast du Tipps für einen flachen Bauch?
Ein flacher Bauch soll 70% der Arbeit auf die Diät zurückführen: meiner Meinung nach ist es auch viel mehr. Es gibt offensichtlich keine magischen Lebensmittel, aber es gibt eine ausgewogene Ernährung und so sauber wie möglich – ohne zu viele Fehler zu machen. Ich verhehle nicht, dass an der Basis des flachen Bauches auch ein genetischer Faktor vorhanden ist: Je nach Art der Körperlichkeit gibt es solche, die Fett in den Oberschenkeln oder Beinen ansammeln und solche in der Bauch.
Du bist ein Reisebegeisterter . Auf Reisen möchte man oft typische Gerichte probieren, hat aber Angst, die Grenzen zu überschreiten. Wie kannst du dich nicht schuldig fühlen?
Was ich immer jedem empfehle, ist, die Kultur des Ortes, den Sie besuchen, immer zu probieren und in sie einzutauchen. Kultur und Essen sind viel mehr wert als die ein oder zwei Kilo mehr ! Die Reisen sind immer in einem begrenzten Zeitraum, so dass genügend Zeit bleibt, um sich zu Hause wieder auf das Essen einzustellen. Ein Ratschlag, den ich sicherlich geben kann, ist Sport : Versuchen Sie, so aktiv wie möglich zu sein, und ziehen Sie es vor, zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu fahren
Was halten Sie von Lieferdiensten für gesunde Lebensmittel wie Nutribees?
Ich kann nicht anders, als gut zu denken! Die Zustellung wird zu einem wichtigen Thema in der Gastronomie und diese Dienstleistungen sind in der Lage sprechen Sie Menschen an, die einen unregulierten Essstil haben und beginnen möchten, sich gut zu ernähren : Viele wissen nicht, wie man Lebensmittel kombiniert und Gerichte auf der Grundlage von Makronährstoffen zubereitet. Sicherlich kann ein Service wie Nutribees ein Leitfaden für diejenigen sein, die sich zum ersten Mal mit einer gesunden Ernährung auseinandersetzen, und eine Hilfe für diejenigen, die keine Zeit oder Lust zum Kochen haben , aber dennoch gut und geschmackvoll essen möchten.
Würden Sie denjenigen, die suchen, einen Rat geben? eine Balance zwischen Sport und gesunder Ernährung zu finden, ohne die Motivation zu verlieren?
Balance ist ein Punkt, an dem man im Leben ankommt und meiner Meinung nach kommt man nie dorthin: Alles Leben erfordert eine ständige Suche nach Balance. Wenn Sie einen gesunden Lebensstil beginnen möchten, empfehle ich immer nicht drastisch anfangen: 4 Stunden im Fitnessstudio zu machen und nur Hühnchen und Reis zu essen, ist auf Dauer nicht nachhaltig. Ich empfehle, kleine Ziele zu setzen, die schrittweise erreicht werden sollen . Auf diese Weise ist es meiner Meinung nach möglich, einen Ausgleich zu erreichen, um ein gesundes und ausgeglichenes Leben zu führen.